Pakkasessa oli vielä juustomaitoa ja sitähän piti käyttää pois...tein juustolaatikkoa ja pannaria

Juustolaatikossa ainoastaan juustomaitoa ja ripaus suolaa.Paisto 175 asteessa kunnes on hyytynyt ja saanut väriä.

Pannukakussa n.1/2 litraa juustomaitoa ja 2-2,5 dl jauhoja,ripaus suolaa,aavistus sokeria ja ripaus kardemummaa(kanamunia ei tarvitse lainkaan!)paisto 200 asteisessa uunissa n.40-45 mnuuttia.