Tämä on varmasti ruoka joka jakaa mielipiteet(en edes tiedä,kuinka paljon/vähän maksaa ylipäätään nykyisin syödään) harvoin meillä laitetaan, on meidän aikuisten herkku...lapset eivät syö lainkaan(eivät edes maksalaatikkoa)mikä mahtaa olla suositus tänäpäivänä?No,jokatapauksessa,me isännän kanssa herkuteltiin siis,paistetulla maksalla Lisäkkeenä keitettyä perunaa,puolukkahilloa,paistettua sipulia ja ruskea kastike.Leivitin maksaviipaleet kevyesti vehnäjauhoilla ja paistoin muutaman minuutin per puoli,siinä se helppoa...mausteena valkopippuri,suola ja meirami.