Suolaista piirakkaa myös synttäreille...kinkkurouhetta,paprikaa,sipulia ja päälle kermaviiliseos...pohjana tälläkertaa hiivapohja.

POHJA:

1,5 dl rasvatonta maitoa

1/4 palaa hiivaa

ropsaus suolaa ja sokeria

3 dl vehnäjauhoja

1 dl leseitä

1/2 dl öljyä

 

Lämmitä vesi ja murenna hiiva siihen.Lisää suola ja sokeri..Sekoita joukkoon jauhot,alusta taikina kimmoisaksi,lisää myös öljy.Anna taikinan kohota.Kaulitse taikina pyöreäksi ja nosta piirasvuokaan,painele myös reunoille.Levitä täytteet päälle ja paista 175 asteessa noinb 45 minuuttia.