Hiukkasen huono kuva ihanasta jälkkäristä....sain Äidiltäni jo joku aika sitten Raparperihilloa ja tein siitä nyt Pannacottaa...todella herkullista.

 

RAPARPERI-PANNACOTTA:

2 dl kermaa

1 dl maitoa

2 tl vaniljasokeria

2 liivatelehteä

1 rkl kookoshiutaleita

4 rkl raparperihilloa

 

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.Kaada kerma ja maito kattilaan.Lisää vaniljasokeri.Kuumenna seos kiehuvaksi.Liuota pehmenneet liivatteet kermaseokseen.Lisää raparperihillo ja sekoita hyvin.Kaada seos pieniin kuppeihin ja jäähdytä muutama tunti.Kumoa pannacotat lautasille ja koristele hillolla.