1265046.jpg

Parsaa ja artisokkaa oli jäänyt kaappiin,niistä tein sitten keiton.

parsapaloja
artisokanpohjia(olisiko ollut 4 kpl)
vettä
1/2 kasvisliemikuutio
rasvatonta maitoa
kuivattuja yrttejä(käytin yrttisekoitusta)

Kiehautin parsa ja artiskokan palat kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä.Soseutin sauvasekoittimella.
Kuumensin ja lisäsin joukkoon yrttejä ja rasvatonta maitoa.Tähän voisi mainiosti käyttää vaikka tuorejuustoa tai vaikka loruksen kermaa!!