1077154.jpg

Tästä tuli sananmukaisesti pannukakku...tämä kokki unohti taikinasta kanamunat vallan,nooh, kaikki tuli syötyä ja lapset kehuivat hyväksi,eivätkä tienneet mistään kanamunista mitään :D

4 dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
1 tl kanelia
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 omena raastettuna
1 porkkana raastettuna
8 dl maitoa
2 munaa
1/2 dl öljyä

Sekoita kuivat aineet keskenään,sekä raasteet.Vatkaa kevyesti munat ja maito.Lisää vähitellen hyvin sekoittaen,niin saat tasaisemman pannukakkutaikinan.Lisää lopuksi öljy.Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille ja paista 225 asteessa noin 25 minuuttia.Tarjoa hillon kera.

1077160.jpg