1002017.jpg

Blogini vakikävijä(saanko mainita kuka?) kyseli voipullan ohjetta...etsinpä sellaisen netistä...ohje oli hyvä mutta leipuri huono :D Eivät näytä ihan siltä miltä piti,MUTTA maku oli loistava,ihan voipullalta maistui!!=)


VOIPULLAT:
1/2 l maitoa
1 pkt hiivaa
1 tl suolaa
2 tl kardemummaa
1 1/2 dl sokeria
900 g vehnäjauhoja(minä kylä laitoin ihan näppituntumalla)
150 g voita

1/3 taikinaa
200 g voita
1 3/4 dl vehnäjauhoja

voiteluun voita

Sekoita haaleaan maitoon hiiva,suola,kardemumma,sokeri ja osa jauhoista.Sekoita tasaiseksi.Alusta loput jauhot taikinaan ja lisää lopuksi pehmeä voi.Kohota taikina.Leivo 2/3 taikinasta pikkupulliksi,n.16 pullaa.Sekoita lopputaikinaan(1/3)voi ja jauhot.Kauli taikinasta 48x48 kokoinen ohut levy ja jaa se 16 osaan.Kääri pikkupullat niihin ja laita ne pellille saumapuoli alaspäin.Voitele voilla(ohjeessa ei sanottu voidellaanko raakana vai kypsänä,joten kokeilin molempia,lopputulos sama)Paista 225 asteisessa uunissa 10-12 minuuttia.