50 g margariinia
1 1/2 dl sokeria
1 muna
2 -2 1/2 dl jauhoja
1 tl kardemummaa
1 tl leivinjauhetta
1/2- 1 dl maitoa

Sulata margariini.Vatkaa muna ja sokeri kuohkeaksi.Yhdistä kuivat aineet.Lisää muna-sokeri seokseen vuorotellen jauhoseosta ja sulatettua margariinia.Lisää lopuksi maito.Nostele taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia!