20160623_223640.jpg

Näitä Äiti aina toivoo Juhannuspöytään...lupasin tehdä,kuten niin monena Juhannuksena aiemminkin.Herkkua kyllä ovat,ei voi muuta sanoa ja juureksia voi vaihdella mielin määrin,niin tulee hieman erilaista.Tässä oli paprikaa,kesäkurpitsaa,bataattia,porkkanaa,sipulia ja fetajuustoa.

UUNIJUUREKSET FETAJUUSTOLLA:

bataattia

kesäkurpitsaa

porkkanaa

keltaista,vihreää ja punaista paprikaa

punasipulia

valkosipulinkynsiä

siirappia,suolaa,yrttisekoitusta,pippuria

öljyä

fetajuustoa

Kuori ja pilko juurekset/kasvikset.Lado ne kevyesti öljytyyn uunivuokaan.Valuta päälle siirappia,pirskota öljyä ja ripottele mausteita.Sekoittele hyvin.Paista 200 asteessa n.30 min.Lisää lopuksi fetajuusto ja kypsennä vielä hetki,jotta juusto hieman pehmenee ja saa väriä.

20160623_223632.jpg