Äitienpäivän ateria, koostui porsaan filepihveistä ja juustoisista valkosipuliperunoista.Nam :P
PORSAAN FILEPIHVIT:
10 kpl porsaan filepihvejä
marinadi:
öljyä
2 tl suolaa
2 tl paprikajauhetta
2 tl mustapipuria
muutama rosepippuri
2 tl rosmariinia
ripaus sokeria
1 prk ruokakermaa
Anna pihvien marinoitua useita tunteja tai jopa yön ylitse.Paista pihvit voi/öljy seoksessa kauniin ruskiksi.Nosta uunivuokaan.Kaada pannulle,jossa paistoit pihvit ,ruokakerma ja kiehauta se.Kaada kerma uunivuokaan pihvien joukkoon.Laita pihvit 200 asteiseen uuniin n.10 minuutiksi.
valkosipuliperunoissa käytimme port salud juustoa
Kommentit