Haudutettu punakaalia tarjosin Pikkujouluaterian lisukkeena.En ole koskaan aiemmin tehnyt ja ihan vaan ''omasta päästä''laittelin mausteet ja hauduttelin.Tuli niin hyvää että...(me aikuiset söimme)mies pyysi tekemään pian uudestaan ;)
HAUDUTETTU PUNAKAALI:
pala punakaalia suikaleina
1 sipuli silputtuna
nokare voita
1 tl timjamia
ripaus suolaa
ripaus sokeria
1 tl kanelia
n.1 tl vadelmaviinietikkaa
vettä
Kuullottele kaalia voissa.Lisää joukkoon sipulit.Mausta suolalla,sokerilla,timjamilla,kanelilla ja viinietikalla.Tarkista maku,jotta saat sopivan suolaisen/makean liiton ;) hauduttele hiljalleen,kunnes kaali on kypsää.
Kommentit