Muikut ovat lasten ja miehen herkkuruokaa.Jos vaan käymme torilla,he ostavat roveen muikkuja.Itse en niistä hirveästi perusta(en vaan välitä kalaruoista joissa on mukana ruotoja,pyrstöjä tms.) ;) Nämä leivitettiin ruisjauho-vehnäjauhoseoksessa ja paistettiin voissa.Lisänä perunamuusia ja punajuurta.
PAISTETUT MUIKUT:
1/2 kg perattuja muikkuja
1dl ruisjauhoja
1 dl vehnäjauhoja
2 tl suolaa (tai oman maun mukaan)
voita paistamiseen
Huuhtele muikut ja valuta.Sekoita jauhot ja suola keskenään.Kierittele muikut jauhoissa hyvin.Paista voissa kullanruskeiksi ja rapeiksi.Tarjoa lisänä perunamuusia ja etikkasäilykkeitä.
Kommentit