164-normal.jpg

Tässä kuva jo vanhemmasta päästä,mutta kun on mielestäni onnistunut,laitan ohjeen tänne muistutukseksi =) tämä broileriruoka jäi meillä sellaiseksi,jota tehdään uudestaan ja uudestaan ja ... :D

NEKTARIINI-MUSTAPEKKABROILERI:
500 g broileria paloina(filettä tms.)
tilkka öljyä
suolaa,currya,paprikajauhetta,mustapippuria
3-4 nektariinia
tuoretta basilikaa
tilkka siirappia tai hunajaa
1 prk musta-pekka ruokakermaa

Leikkaa fileet reiluiksi paloiksi.Ruskista niillle nätti väri pintaan öljyssä.Mausta kevyesti.Kuullottele nektariinit myös pannulla ja lisämakeuta niitä aavistuksella siirappia tai hunajaa.Levitä broilerit uunivuokaan ja niiden päälle nektariiniviipaleet.Ripottele pinnalle basilikasilppua.Kaada päälle musta-pekka ruokakerma.Kypsennä 200 asteisessa uunissa 25-30 minuuttia tai kunnes pinta saa kauniin värin.Tarjoa perunamuusin tai riisin kera.

165-normal.jpg

tässä kermoineen...