Joulun kalapöytään tein sitten (taas)jäädykkeen...se on vaan tavattoman hyvää kuumien perunoiden kera cheeky niin ja helppo tehdä.

KATKARAPU-LOHIJÄÄDYKE:
150 g kylmäsavulohta
1 pss katkarapuja(sulatettu)
1 rs katkaraputuorejuustoa
1 prk kermaa
runsaasti hienonnettua tilliä
1 tl valkopippuria
(halutessasi voit lisätä muita mausteita oman maun mukaan)

Hienonna lohi ja katkaravut.Sekoita ne tuorejuuston kanssa hyvin yhteen.Mausta valkopippurilla ja hienonnetulla tillillä.Vatkaa kerma vaahdoksi ja nostele se kalaseokseen.Nostele massa vuokaan,nyt käytin silikonista joulupukkivuokaa,koska siitä jäädyke irtoaa todella helposti;) ja laita se yöksi kylmään.