Itsenäisyyspäivänä söimme ,lehtitaikinakuorrutteista broileria,mausteisia lanttukuutioita,lämminsavulohta  ja KOKKIKARTANON laatikoita.

LEHTITAIKINAKUORRUTTEINEN BROILERINFILE:
Broilerinfileitä 1 kpl /syöjä
1 tl currya
1 tl suolaa
1 tl kurkumaa
kuivattua pesiljaa
lehtitaikinaa
auringonkukansiemeniä,
voiteluun kanamuna

Ruskista kaunis pinta broilerifileisiin ja mausta ne hyvin.Kääri fileet lehtitaikinaan,voitele kanamunalla ja  ripottele pinnalle auringonkukansiemeniä.Paista 200 asteisessa uunissa n.15-20 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin värinen.