Omenaleivonnaisilla/postauksilla jatketaan...tein kahvin keralle tämmöiset kupit tai leivokset,vai miksikä näitä sanoisi...monet kerrat ennenkin olen tehnyt,luumusta,hedelmäsekoituksesta,omenasta jne.helppoa ja hyvää,sen voin sanoa.Ricotta juustoa oli jäänyt purkkiin ,joten sen käytin myös näihin.Pikkasen enemmänkin olisi täytettä saanut olla,koska se meni paistettaessa kasaan,vaikka sitä näytti olevan ''kuppi''täynnä ;)

POHJA:

100 g margariinia

1/2 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Sekoita pehmeä margariini ja sokerit.Lisää jauhot,joihin on yhdistetty leivinjauhe.Sekoita hyvin.Painele taikina muffinssivuokien pohjalle ja reunoille.

OMENA-RICOTTATÄYTE:

omenakuutioita
ropsaus kanelia
1 tl kardemummaa
1/2 prk ricotta juustoa
1 prk kermaviiliä
1 muna
2 tl vaniljasokeria
sokeria maun mukaan

Paista 200 asteisessa uunissa n.20-25 minuuttia



tässä näkyy omenakuutioineen ja mausteineen,sekä täyteseos



oli  hyvää cheeky