Meidän 13 vuotias laittoi minulle tekstaria viimeviikolla,''äiti tuotko,banaania,sitruunaa,kermaa,kaakaojauhetta...teen meille kaikille jotain hyvää''no tokihan toin kaikki tarvittavat ainekset ja saimme sitten banaani-sitruunakakkua ja kaakaota kermavaahdolla ja suklaakonvehdilla.Ihanaa,kun meitä näin hemmotellaan kakun ohjeen tyttö oli napannut uudesta Girl-It lehdestä...palaillaan huomenissa,kunhan etsin lehden käsiini oli muuten lehdessä banaanikakun nimellä,mutta minusta sitrus maistui niin hyvin,että menköön noin

BANAANI-SITRUUNAKAKKU:

25 g voita

2 munaa

1,5 dl sokeria

2 banaania

1/2 sitruunan mehu ja raastettu kuori

0,5 dl maitoa

2 dl vehnäjauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

Sulata voi.Vatkaa kanamunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Luori ja muussaa banaanit.Lisää joukkoon sitruunanmehu ja kuori.Sekoita kaikki aineet muna-sokerivaahdon joukkoon.Voitele kakkuvuoka(me korppujauhotettiin)Kaada taikina vuokaan ja paista alatasolla, 175 asteisessa uunissa,noin 35 minuuttia.