Näihin muffinsseihin otin ohjeen Justiinan kokkailuista nimesin vaan tuplasuklaisiksi,koska näissä olin sekä tummaa suklaata,että valkoista suklaata
TUPLASUKLAA-MUFFINSSIT:
½ levy maitosuklaata(minä käytin tummaa suklaata)
½ levy valkosuklaata
150 g margariinia
1 ½ dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 ½ rkl kaakaojauhetta
1 ½ dl maitoa tai kermaa
vaahdota rasva ja sokeri. lisää munat yksitellen vaahdon joukkoon hyvin vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne vaahdon joukkoon vuorotellen maidon/kerman kanssa. Lisää taikinaan rouhittu suklaa.
Lusikoi taikinaa muffini vuokiin ja paina jokaisen keskelle pieni pala valkosuklaata. paista 225 asteessa noin 12-15 minuuttia.
tein vähän erilaisissa vuoissa,koska näitä tuli 12 kpl
Kommentit