Jäliruoaksi tein Me-lehden vinkeillä Pannacottaa(oman maun mukaan muunnellen) tässä siis minun versioni.
PUOLUKKAINEN PANNACOTTA:
2 liivatelehteä
2 dl kermaa
1 dl täysmaitoa
3 rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 tl piparkakkumaustetta
Liota liivatteet kylmässä vedessä.Kuumenna maustettu kerma-maitoseos kiehuvaksi ja liuota siihen liivatteet.Kaada jälkiruokamaljoihin ja jäähdytä.Kaada jähmettyneiden jälkituokien päälle puolukkaseos ja jäähdytä uudestaan muutama tunti.
PUOLUKKAKERROS:
2 dl puolukoista keitettyä mehua
1 dl glögiä
sokeria
2 liivatelehteä
Liota liivatteet. kuumenna mehu-glögiseos ja liuota liivatteet siihen.Kaada jäähtynyt seos kermaisen pannacotan päälle.
Kommentit