Jäliruoaksi tein Me-lehden vinkeillä Pannacottaa(oman maun mukaan muunnellen) tässä siis minun versioni.

 

PUOLUKKAINEN PANNACOTTA:

2 liivatelehteä

2 dl kermaa

1 dl täysmaitoa

3 rkl sokeria

2 tl vaniljasokeria

1 tl piparkakkumaustetta

Liota liivatteet kylmässä vedessä.Kuumenna  maustettu kerma-maitoseos kiehuvaksi ja liuota siihen liivatteet.Kaada jälkiruokamaljoihin ja jäähdytä.Kaada jähmettyneiden jälkituokien päälle puolukkaseos ja jäähdytä uudestaan muutama tunti.

 

PUOLUKKAKERROS:

2 dl puolukoista keitettyä mehua

1 dl glögiä

sokeria

2 liivatelehteä

Liota liivatteet. kuumenna mehu-glögiseos ja liuota liivatteet siihen.Kaada jäähtynyt seos kermaisen pannacotan päälle.