Meidän neljäsluokkalaisella oli ''Herkkuperjantai''koulussa ja siellä myynnissä erilaisia leivonnaisia,mehua,pientä tavaraa jne.Minä leivoin myyntiin Marianne-tiikerikakun.
MARIANNE-TIIKERIKAKKU:
200 g margariinia
2 dl sokeria
3 munaa
3,5 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
3 rkl kaakaojauhetta
1 dl kermaa
n.100 g mariannerouhetta(rouhin karkkeja)
Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Lisää kanamunat yksitellen,hyvin sekoittaen.Yhdistä kuivat aineet ja lisää joukkoon.Sekoita lopuksi joukkoon kerma.Ota eri astiaan 1/3 kakkutaikinaa ja sekoita siihen kaakaojauhe ja mariannemurska.Nostele korppujauhotettuun(tai silikoni)vuokaan kerroksittain vaaleaa ja tummaa taikinaa.Pistele haarukalla taikinaa,pienin välimatkoin,jotta saat aikaan raidat.Paista tunnin verran 175 asteisessa uunissa.
Kommentit