Jos on voisilmäpullat,niin onkohan nämä omenasilmäpullat?! no ainakin omenasose pullat... meidän 12 vuotias halusi leipoa syyslomalla pullaa,joten tuumasta toimeen.Leipureita oli kaksi,tyttö leipoi korvapuustit ja minä omenapullat
OMENASOSE-PULLAT:
2,5 dl maitoa
pala hiivaa
1 dl sokeria
ripaus suolaa
1 rkl kardemummaa
1 muna
n.9 dl vehnäjauhoja
100 g voita sulatettuna
omenasosetta
Lämmitä maito ja liuota hiiva siihen.Lisää sokeri,suola,kardemumma ja muna vatkaten.Sekoita joukkoon jauhoja ja sulatettu voi.Alusta taikina jauhoilla kimmoiskasi,kulhon reunoilta irtoavaksi taikinaksi.Kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa.Leivo pieniä pyöritä pullia ja kohota ne uudestaan.Paina pulliin kolot,joihin lisäät nokareen voita ja lusikallisen omenasosetta.Voitele reunat ja ripottele halutessasi niille sokeria.Paista 200 asteessa kauniin ruskeiksi.
hyviä oli molemmat,voilla leivottu
Kommentit