Katselen joskus,kun kerkiän,Neljän tähden illallista...eräässä jaksossa Marion Rung teki tämäntapaista ruokaa,tai pitäisikö sanoa, että minä tein samantapaista, kuin hän, siinä ohjelmassa
eli tämä on siis minun versioni.
VÄLIMERELLINEN BROILERIPATA:
Broilerinfileitä
currya,pippuria
vehnäjauhoja
öljytilkka
6 perunaa
6-7 kirsikkatomaatteja
oliiveja
porkkanaa (käytin ylijääneet pakasteporkkanat)
valkosipulinkynsiä
3 dl vettä
1 kanaliemikuutio
rosmariinia,timajamia
Kuori ja viipaloi perunat.Lado ne pataan/uunivuokaan.Lisää muut juurekset/vihannekset,mausteet,vesi ja liemikuutio.Anna kypsyä uunissa 200 asteessa 40 minuuttia.Leivitä ja mausta sillävälin broilerinfileet.Paista niihin pinta,öljytilkkasessa.Lisää ne loppupolella pataan päälimmäiseksi ja jatka kypsentämistä noin 20 minuuttia.
Kommentit