Tänään kun kotiuduttiin mökiltä,saatiin vieraaksi Rakkaita läheisiä,joten mikäpä parempi herkku kahveepöytään,kuin marjapiiras...Olin löytänyt juuri kaupasta itselleni ihan uuden tuotteen,Sitruuna-Bulgarian jogurtin ja sitä päätin käyttää piiraan täytteeksi,marjojen kera.Hyvää olikin
POHJA:
150 g margariinia
1/2 dl sokeria
2,5 dl jauhoja
1/2 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
1 muna
Nypi ensin, kaikki kuivat aineet,margariinin kanssa sekaisin.Lisää lopuksi muna ja sekoita tasaiseksi.Painele taikina voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
SITRUUNA-MARJATÄYTE:
n.200 g erilaisia marjoja(mansikkaa,vadelmaa,mustaherukkaa)
sokeria oman maun mukaan
1 prk sitruuna bulgarian jugurttia
2 munaa
vaniljasokeria
Kaada marjat piirakkapohjalle.Sekoita bulgarian jugurttiin munat ja vanilja.Kaada marjojen päälle.Paista piirakkaa 180 asteisessa uunissa n.35-40 minuuttia.
Kommentit