Laskiaisena tietysti syötiin,kunnon hernesoppaa...tai siis,oikeastaan minä en maistanut,koska olen ollut vatsataudin kourissa ei kiva...mutta perhe söi hyvällä ruokahalulla  jaksoin juuri ja juuri valmistaa sopan ja laskiaispullat

 

HERNEKEITTO:

500 g luomuherneitä

1 l vettä liotukseen

3 l vettä keittämiseen

1 iso sipuli

2-3 porkkanaa koosta riippuen

1,5 lihaliemikuutiota

meiramia(maustepippuria)

kypsä possunpotka (painoa en katsonut,mutta tämä jätettiin joulukinkusta tähän tarkoitukseen)

 

Huuhtele herneet ja laita ne likoamaan yön yli runsaaseen veteen.Huuhtele herneet vielä.Kaada herneet kattilaan ja lisää raikasta vettä 3 litraa.Anna kiehua hiljalleen reilun tunnin verran.Lisää silputtu sipuli ja liemikuutiot.Anna kiehua vielä puolisen tuntia ja lisää viipaloidut porkkanat ja potka kiehumaan.Keitä ainakin tunti,nosta potkaluu pois keitosta ja pilko lihoja vähän pienemmiksi(osa irtoaa jo keiton sekaan)lisää lihat takaisin keittoon.Mausta keitto meiramilla ja halutessasi maustepippuriripauksella.Tarkista maku,lisää suolaa tarvittaessa.