Yhtenä viikonloppuna tehtiin miehen kanssa kimpassa pellillinen pizzaa....minä tein pohjan mies loput.Olen löytänyt pastakirjastani kivan pohjan ohjeen,johon ollaan tykästytty.Pizzan täytteenä savukinkkua,ananasta.mozzarellajuustoa,juustoraastetta,oreganoa jne.Tytöt kehuivat tätä kilvan,oli kuulemma parasta pizzaa ikinä

 

PIZZATAIKINA:

25 g hiivaa

2 dl vettä

1 rkl öljyä

5 dl vehnäjauhoja

1/2 tl suolaa

Murenna hiiva kulhoon ja kaada kädenlämpöinen vesi päälle.Sekoita kunnes hiiva liukenee.Lisää öljy ja suola.Vaivaa jauhot joukkoon ja alusta taikina sileäksi.Anna kohota liinan alla tunnin ajan.Kauli taikina pellin kokoiseksi tai tee pienempiä pyöreitä pizzapohjia.Me paistoimme pohjaa kymmenisen minuuttia ennen täyttämistä,tämä on oma tapamme,ei kuulu varsinaiseen ohjeeseen.Lisää haluamasi täytteet ja paista pizzaa 225 asteessa n.15 minuuttia tai kunnes näyttää kypsältä.