1238877160_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 

Tässä kakku Äitini 80 vuotispäiville...välissä Äidin tekemää raparperihilloa,mansikkahilloa,rahkaa ja kermaa.Päällä marsipaaniruusut + lehdet.Kakun kokosin kääretorttulevyistä.

Tiedä häntä,kerronko kaikkea mitä tämän kakun tekemiseeen liittyi(psst.mm.yritin tehdä suklaa koristeita,mitä ne nyt on nimeltään...mutta menivät pilalle yms. ;) katsotaan kehtaako kertoa...

 

RAPARPERI-MANSIKKATÄYTE:

raparperihilloa(en mitannut mutta tölkki taisi olla 1/2 litran...hillossa maistui mm.kaneli)

mansikkahilloa (500 g purkkiin jäi noin 1 dl)

1 prk maitorahkaa

1 prk kermaa vaahdotettuna

8 liivatelehteä

vajaa dl vettä

 

Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen.Sekoita hillot ja rahka.Liuota liivatteet kuumaan veteen.Kaada seos ohuena nauhana hilloseokseen.Nostele lopuksi vaahdotettu kerma joukkoon.Anna täytteen hyytyä hetki viileässä,ennen kakun täyttämistä.

1238876323_img-d41d8cd98f00b204e9800998e