Olipas siinä nimi,mutta tämmöisen tein pakkaseen odottamaan viikonlopun 9 v synttäreitä aika vaatimattoman näköinen,mutta teen siihen varmaan jonkinmoisen kuorrutteen juhlapäivänä.
kakussa oli tosiaan noita aineksia ja maku oli ainakin taikinana herrrkullinen
200 g margariinia
2 dl sokeria
3 munaa
2 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 sitruunan raastettu kuori ja 3 tl mehua
n.50 g rouhittua valkosuklaata
1 rkl kookoshiutaleita
Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten.Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne suklaarouheen ja sitruunamehun kera taikinaan.Nostele korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa uunin alatasolla noin tunti.Kokeile kypsyyttä tikulla.
Kommentit