1998269.jpg

Yksi toive oli lasagne :) muita toiveita oli esim.kalapuikot jne.niistä nyt ei tullut kuvaa otettua ;D
Lasagneen tein kastikkeen broilerista,valkoisista pavuista,oliiveista jne.ja tietty juustokastiketta...NAM!!

Lasgnelevyjä

BROILERI-PAPUKASTIKE:
öljyä
silputtu sipuli
valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
oliiveja viipaloituna
tilkka vettä
1/2 kanaliemikuutio
currya,yrttisekoitusta,pippuria maun mukaan
n.400 g kypsää broileria

Kuullottele sipulia öljyssä.Lisää pavut joukkoon liemineen.Viipaloi joukkoon oliiveja.Lisää joukkoon tilkka vettä ja liemikuutio.Anna kastikkeen kiehua hetken aikaa.Mausta kastike ja lisää joukkoon brloleria paloiteltuna.Tarkista maku.

JUUSTOKASTIKE:
nokare margariinia
vehnäjauhoja
maitoa
muskottia,suolaa
mozzarella raastetta

Sulata margariini.Lisää joukkoon jauhot,älä ruskista!Lisää maitoa pikkuhiljaa,niin,että kastike on ensin hyvin paksua lähes tahnamaista.Tee sopivan paksuinen kastike(itse tykään paksuhkosta kastikkeesta)anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia.Mausta kastike ja lisää juustoraastetta reilusti(laitoin n.150-200 g).Anna juuston sulaa.
Lado voideltuun vuokaan kerroksittain lasagnelevyjä,kastikkeita niin että päällimmäinen kerros on juustokastiketta.Ripottele päälle vielä juustoraastetta halutessasi.Paista 200 asteisessa uunissa tunnin verran.

1998270.jpg1998271.jpg