Olin säästänyt ylijääneen bataatti-perunamuusin ja nyt käytin sen sämpylätaikinaan...herkullista!!

5 dl vettä
pala hiivaa
karkeaa suolaa ripaus
bataatti-perunamuusia(ei tullut mitattua paljonko tätä oli)
2 dl kaurahiutaleita
1/2 dl öljyä
vehnäjauhoja

Lämmitä vesi ja liuota hiiva siihen.Ripsauta joukkoon karkeaa suolaa.Lisää bataattimuusi ja kaurahiutaleet,sekoita hyvin.Lisää myöskin öljy.Alusta taikina vehnäjauhoilla,notkeaksi taikinaksi.Taikina saa jäädä hieman löysäksi,jos paistat sämpylät muffinssipellillä,niinkuin minä.Paista sämpylöitä 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

EDIT:Tästä taikinasta tein myös pyöreän''hiivaleivän''kuva jäi nappaamatta!