Joulun tienoossa ostettiin isompi satsi punajuuria ja nyt niille lopuille pitää keksiä käyttöä,ennenkuin menevät huonoksi...niinpä nyt ensin tein uunipunajuuria ja itse söin nyt sitten hieman terveellisempää ?? lämppäriä,jonka päällä oli kevyttä valkosipulituorejuustoa ja viipaloitua uunipunajuurta,nam =P



punajuuriin ripsautin hieman suolaa,timjamia,öljyä ja lorauksen siirappia,Paistoin 175 asteisessa uunissa folioon käärittynä 2 tuntia.