854973.jpg

Porsaan ulkofilettä(grillimarinoituja)päällä omenaviipaleita ja mozzarellajuustoa...
kastikkeen tein samaan pannuun ,jossa paistoin lihat.lisäsin vaan ruokakermaa,soijaa,pippuria ja mozzarellan jämät...tuli ihana kastike(vaikka itse sanon);)

Ruskista pihvit paistinpannussa öly/margariiniseoksessa kypsiksi.Noin 3 minuuttia per puoli.Kuullota myös omenaviipaleita samalla pannulla.Laita pihvit uunivuokaan ja nosta päälle viipaleet mozzarellajuustoa sekä omenaviipaleet.laita vuoka 225 asteiseen uuniin reiluksi viideksi minuutiksi.Tee kastike samassa pannussa jossa paistoit pihvit.Kaada pannuun ruokakermaa 2 dl.Anna kiehua kasaan.Lisää tilkkanen soijaa,tilkka sinappia,mozzarellan paloja ja rouhaus pippuria.Anna vielä hetkinen kiehahtaa.Kastike oli aikas paksua(siihen oli kiva dipata viipaleperunoita)joten siitä voi toki tehdä ohuemmankin version.lisäämällä kermaa.

854972.jpg

tämä oli herkkuruokaa =P