851685.jpg

Tähän kastikkeeseen laitoin kookosmaitoa,possunsuikaleita,sipulia,ja vähän luumua,joka tosin meni aika mössöksi.

400 g possunsuikaleita
1 silputtu sipuli
paprikajauhetta,valkosipulijauhetta ja pippuria oman maun mukaan
2 rkl vehnäjauhoja
tilkka vettä
1/2 tlk kookosmaitoa
2 isohkoa luumua paloiteltuna(enemmän olisi voinut laittaa)

Ruskista lihasuikaleet pannulla.Lisää sipuli joukkoon kuullottumaan.Mausta lihat.Ripottele jauhot lihojen päälle ja kääntele hetki.Lisää vettä,niin että kastike jää aika paksuksi.Anna kastikkeen kiehua hiljalleen reilun puoli tuntia.Lisää lopuksi kookosmaito ja paloitellut luumut.Anna kiehua vielä hetki.Tarkista maku.