373709.jpg

Uuniperuna on herkkua..

Rosamunda perunoita 1-2 per ruokailija.Pese perunat hyvin ja pistele niihin haarukalla reikiä.Lorauta hieman öljyä perunoille ja kääntele ne huolellisesti siinä.Paista perunoita 200 asteisessa uunissa tunti tai hieman yli.Kokeile kypsyyttä vaikka veitsen kärjellä!

TÄYTE:
2 dl kevyttä kermaviiliä
1 prk tonnikalaa vedessä(valutettuna)
1 hienoksi silputtu punasipuli
kuivattuja yrttejä(itse käytin basilikaa,voit käyttää myös yrttisekoitusta)
ripaus suolaa ja mustaapippuria
tilkka vastapuristettua sitruunamehua
persiljaa

Sekoittele ainekset keskenään.Mausta oman makusi mukaan.Tee kuumien uuniperunoiden päälle ristiin viillot,purista  perunaa niin,että se aukeaa,laita täytettä perunan päälle ja viereen.Nauti!!