366240.jpg

Laitan nyt tämän kuvan vaikka sämpylöistä ei nyt tullut mitenkään kovin kauniita...kokeilin soijarouhetta taikinaan,käytin tähän myös,kaappiin jääneen maustamattoman jugurtin lopun...hyviä olivat ainakin tuoreeltaan,vaikka ulkonäkö ei niin kaunis ollut....

3 dl maitoa
pala hiivaa
1 dl maustamatonta jugurttia
1 dl soijarouhetta
1 dl kaurahiutaleita
ripsaus suolaa
50 g sulatettua margariinia
5-6 dl vehnäjauhoja(tai sen verran että saat kimmoisan taikinan)

Lämmitä maito ja liuota hiiva siihen.Lisää jugurtti,soija,kaurahiutaleet ja suola.Sekoita hyvin.Lisää jauhoja ja sulatettu rasva.Lisää loput jauhot,niin että saat hyvän kimmoisan taikinan.Kohota puolisen tuntia.Leivo sämpylöiksi,paista 200 asteessa kauniin ruskeiksi.