Tein jauhelihataikinan ja lisäsin siihen hieman soijarouhetta...täytteeksi mozzarellajuustoa...laitan ohjeen huomenna!!

500 g vähärasvaista jauhelihaa
2 rkl korppujauhoja
2 rkl soijarouhetta
2 dl vettä
1 pss sipulikeittoaineita
hienonnettua persiljaa
mozzarellajuustoa paloina

Laita korppujauhot,soijarouhe ja sipulikeittoaine veteen turpoamaan noin 10 minuutiksi.Lisää jauheliha ja persilja,sekoita taikina hyvin.Ota paloja taikinasta ja tee niistä pihvit,laita pihvien keskelle pala mozzarellaa ja muotoile ne kääröiksi.Paista pannulla kypsiksi tilkassa öljyä.



Lisäkkeenä kasvishöystö(lapset söivät perunamuusia)

1 pss kasvisuikaleita(pakaste)
tilkka öljyä
mustapippuria,kuivattua basilikaa,oman maun mukaan
ripaus sokeria
loraus soijaa
1-2 dl kevyttä juustoraastetta

Kuullottele kasvissuikaleita tilkassa öljyä.Lisää mausteet ja anna kasvisten ihan hiljalleen rauhassa hautua kypsiksi miedolla lämmöllä.Lisää lopussa juustoraaste joukkon,anna sen sulaa.Ripottele pinnalle persiljasilppua!!