361961.jpg

Eilisessä ohjelmassa Nigella teki broileria ja makkaraa ruoaksi...ohjetta hieman muuttaen  tein sitä..Tässä oli siis broileria,makkaraa(laitoin ryynimakkaraa)sipulia.limeä(sitruunaa)salviaa...laitan tarkemman ohjeen myöhemmin :)

n.10 kpl Broileria paloina (itse käytin broilerinkoipia 6 kpl)
mieleistäsi makkaraa(itse käytin 3 ryynimakkaraa puolikkaina)
tuoretta salviaa

MARINADI:
2 sipulia lohkottuna(itse käytin punasipulia)
1 rkl kuivattua salviaa
1 sitruuna,lohkottuna neljään osaan + mehu puristettuna(minä käytin limeä)
1,25 dl valkosipuliöljyä tai tavallista öljyä ja 3 valkosipulin kynttä hienonnettuna
1 rkl worcester-kastiketta
mustaapippuria
2 tl sinappia(englantilaista)tai chayenne-pippuria

Laita kaikki ainekset marinointipusiin broilerin kera.Anna maustua 2 tuntia.Kaada marinoituneet broilerit kaikkinensa uunivuokaan.Lado broilereiden viereen makkarat ja silppua päälle tuoretta salviaa.Paista ruokaa 220 asteessa reilu tunti!(uniin lämpö oli minulla 200).

Tässä oli siis alkuperäinen ohje!!(Minä tein pienemmän annoksen ja käytin valmiiksi maustettua broileria)