318932.jpg
Tein ison kattilallisen hernekeittoa,johon lisäsin viimeiset joulukinkun jämät.

500 g kuivattuja herneitä
2 l vettä
1 silputtu sipuli
2-3 porkkanaa viipaleina
meiramia
suolaa
kinkkua paloina

Huuhdo herneet ja laita ne veteen likoamaan yöksi.Keitä herneitä liotusvedessään reilu tunti.Lisää joukkoon sipulisilppu ja anna kiehua hiljalleen vielä puolisen tuntia.Lisää sitten porkkanaviipaleet ja mausteita ja anna poreilla vielä puolisen tuntia.Lisää lopuksi kinkun palat.Tarkista maku(voit halutessasi lisätä joukkoon sinappia tai muita haluamiasi mausteita)Keittämisen aikana voi lisätä vettä,jos keitto tuntuu kovin paksulta!!

318928.jpg