226906.jpg

Meilläpäin ilmestyy ilmaisjakelulehti,jossa tämän ohje oli...(veden määrä puuttui ohjeesta,mutta laitoin itse noin litran)

500 g punajuuria
2 punasipulia
1 rkl öljyä
1 valkosipulin kynsi
2 keskikokoista perunaa
1 omena
1 kasvisliemikuutio(tai ohjeen mukaan 3 rkl fondia)
n.1 l  vettä
1 dl kermaa
mustapippuria,suolaa,yrttejä(tuoretta timjamia)

Kuori punajuuret,perunat,omena ja sipulit.Paloittele kaikki ainekset.Kuumenna kattilassa öljy ja lisää punajuuret ja sipulit kuullottumaan hetkeksi.Lisää vesi ja liemikuutio.Keitä noin 20 minuuttia(mielestäni saa kiehua  kyllä kauemmin)Lisää perunat ja omenan palat.Keitä kypsiksi.Soseuta ainekset sauvasekoittimella,lisää kerma ja mausta keitto.Kuumenna.Tarjoa lisänä paahdettuja ruisleipäkuutioita.
Itse laitoin keiton päälle raejuustoa!!