218237.jpg

2 1/2 dl maitoa
1/3 palaa hiivaa
1/2 dl sokeria
ripaus suolaa
1 tl kardemummaa
1 muna
100 g sulatettua margariinia
6-7 dl vehnäjauhoa

Lämmitä maito ja liuota  siihen hiiva.Sekoita joukkoon sokeri ja ripaus suolaa.Vatkaa joukkoon muna ja kardemumma.Lisäile jauhoja hyvin sekoittaen.Lisää myöskin sulatettu rasva ja vielä jauhoja niin paljon että saat pehmeän,kulhon reunoista irtoavan taikinan.Nostata taikina lämpimässä.

TÄYTE:
Ohuelti pehmeää margariinia(voi jättää poiskin),paiston kestävää vadelmahilloa tai marmelaadia ja ripsaus kanelia.                                                                                                                                              Kaulitse taikina levyksi.Levitä päälle rasvaa ja hilloa,sekä hieman kanelia.Kääri rullalle ja leikkaa tasakokoisia paloja.Nostele palat leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan tiiviisti ripi rinnan.Nostata vielä hetki.Voitele kanamunalla ja ripottele päälle raesokeria.Paista 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia,alatasolla!!