188385.jpg

POHJA:
4 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
2-3 rkl kaakaojauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Lisää varovasti sekoitellen yhdistetyt kuivat aineet(mieluusti siivilöiden)kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille.Paista 225 asteisessa uunissa noin 8 minuuttia.Kumoa sokeroidulle leivinpaperille.Meidän paperin päällä oli myös hieman nonpparelleja!!

TÄYTE:Pähkinä-suklaalevitettä(rainbow)ja voikiisseliä.
Voikiisseli:3/4 dl sokeria.3 dl maitoa,3/4 dl maizenaa,100-150 g voita.Laita kaikki ainekset voita lukuunottamatta kattilaan.Kuumenna koko ajan sekoitellen.Anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia.Lisää lopuksi voi ja vatkaa kiisseliä reippaasti useita minuutteja!!
Levitä ensin kääretorttulevylle pähkinälevite ja sen päälle voikiisseliä.Kääri torttu rullalle ja laita tiiviisti paperiin käärittynä viileään.Koristelimme tortun marsipaanisydämmillä!!


188386.jpg