180728.jpg
POHJA:
4 munaa
2 kuppia sokeria
2 kuppia vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
4 tl kuumaa vettä
Sekoita kuivat aineet.Vaahdota munat ja sokeri,vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.Sekoita joukkoon jauhoseos ja kuuma vesi.Kaada voideltuun,korppujauhotettuun vuokaan ja paista 175 asteessa,alatasolla noin tunti!!

TÄYTE:
1 tlk päärynöitä
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 dl kermaa
3 palaa daim-suklaata rouheena
(1/2 dl sokeria)

Valuta päärynöistä neste.Hienonna päärynät sauvasekoittimella.Vatkaa kerma vaahdoksi.Sekoita tuorejuusto,päärynäsose ja daim-rouhe(lisää sokeria,jos tahdot)Lisää joukkoon vatkattu kerma!!

Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan,kostuta päärynöiden liemellä,täytä kerrokset päärynä-daim täytteellä.Tee Myyn hiukset punaisesta marsipaanista ja lakunauhasta.Silmät lakunauhasta!

(tarkoitus oli tehdä myyn kasvot mansikka-kermavaahdosta,mutta en muistanut sitä ostaa!!)