198537.jpg

Tästä lapset tykkäsivät kovasti...Päätin kokeilla kääretorttupohjan tekemistä maizena jauhoista ja ihan hyvä tuli!!

4 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl maizenaa
1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi.Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne varovasti nostellen muna-sokeriseokseen.Kaada taikina leivnpaperin päälle pellille ja paista 200 asteessa noin 8 minuuttia.Kumoa sokeroidulle paperille(laitettiin tyttöjen kanssa hieman raesokeria tavallisen sokerin joukkoon)

Täytteeksi:Sekoita 2 1/2-3 dl metsämarjajugurttia ja yksi pussi vaniljakastikeaineksia,sekä hieman sokeria jos haluat makeamman täytteen.Anna olla hetki viileässä.Levitä täyte pohjan päälle ja kääri rullalle tiiviisti leivinpaperin sisään.Laita viileään.
Tämä torttu sai suuren suosion lapsiltamme!!:)


198539.jpg