Viikonlopun aterialle tein myös tuoreista herkkusienistä,paprikasta ja kesäkurpitsasta lämpimän lisäkkeen.Olisi kelvannut minulle ihan sinälläänkin ;) sipuli kävisi tähän vallan mainiosti myös...ja toki muut kasviksetkin,mitä nyt sattuu löytymään.

HERKKUSIENI-KASVISLISÄKE:

n.5 herkkusientä

1 keltainen paprika

1/2 kesäkurpitsa

1 tl oreganoa

1 meiramia

1 tl pippuria

ripaus suolaa ja sokeria

muutama pisara viinietikkaa

öljyä

Paloittele ainekset.Lisää tilkka öljyä pannulle ja lisää joukkoon herkkusienet.Kuullottele hetki.Lisää pannulle paprikapalat ja anna niiden hetki kypsyä.Viimeiseksi viskaa pannulle kesäkurpitsat.Makuaineet ja mausteet.Paistele sen verran kuin itse haluat,jos tykkäät täysin kypsitä vihanneksista anna hautua kauemmin jos taas napakoista paista vähemmän.